豬為什么會(huì)生病?這與“獸醫(yī)無關(guān),獸醫(yī)的作用就是治病”。這是目前大多數(shù)職業(yè)獸醫(yī)的思想。作為獸醫(yī),尤其是豬場(chǎng)獸醫(yī)的根本思想是“不使豬生病”。這種思想的基礎(chǔ)在于“豬原本是能夠健康生存的”這個(gè)健康概念,根據(jù)這個(gè)概念,要萌發(fā)出,“豬場(chǎng)發(fā)病,獸醫(yī)道歉”的想法,因?yàn)樽约褐笇?dǎo)不夠,才使豬場(chǎng)發(fā)病,這完全是獸醫(yī)的責(zé)任。祖國(guó)醫(yī)學(xué)幾千年的實(shí)踐證明:控制疾病的原則是扶正祛邪。疾病的控制主體是機(jī)體本身,機(jī)體自身就具備了各種抵抗外來侵略的防御機(jī)制(如白細(xì)胞,淋巴細(xì)胞及其免疫反應(yīng)體系等),外來力量只是幫助清除周圍環(huán)境中的病原或消弱病原的致病能力,或是在關(guān)鍵時(shí)候通過機(jī)體本身起到了支援作戰(zhàn)的作用。豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)。
養(yǎng)豬業(yè)已進(jìn)入一個(gè)精細(xì)化的養(yǎng)豬時(shí)代,在養(yǎng)豬生產(chǎn)中,“以豬為本,滿足不同階段、不同類型豬只的物質(zhì)和精神的需要”是預(yù)防疾病的基礎(chǔ)。豬場(chǎng)的管理無小事,勿以善小而不為。衣食住行要周全。勿以惡小而為之。關(guān)心豬的衣食住行,就等于提高了豬場(chǎng)的效益。
一 “衣”
衣:在豬的表現(xiàn)應(yīng)該是豬的外觀,即營(yíng)養(yǎng)平衡下的皮光毛亮的健康皮膚色。
豬的外觀直接反映了豬的營(yíng)養(yǎng)水平,全價(jià)平衡的飼料營(yíng)養(yǎng)不僅是豬正常生長(zhǎng)和繁殖的基本保證,更是豬抵抗各種病原侵害的基礎(chǔ)。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(包括宏量的能量、蛋白、脂肪、礦物質(zhì)以及微量的維生素和氨基酸等)對(duì)豬免疫系統(tǒng)的發(fā)育、免疫機(jī)能的調(diào)節(jié)和抗應(yīng)激能力都有極其重要的影響,可以說營(yíng)養(yǎng)好的豬抗病能力就強(qiáng)。
大家都知道豬營(yíng)養(yǎng)不良多數(shù)表現(xiàn)為“被毛粗糙無光澤,嘴尖臀消肚腹大”,但對(duì)于營(yíng)養(yǎng)好的認(rèn)識(shí)可能就不太一致了。好的營(yíng)養(yǎng)一定要充分滿足豬免疫防病的需要。
現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中,規(guī)模日益擴(kuò)大,豬群密集,豬運(yùn)動(dòng)量減少,豬群流動(dòng)頻繁,豬病泛濫等都給豬帶來了新的、更大的應(yīng)激,今天的豬群已不太適應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的平衡營(yíng)養(yǎng),造成對(duì)疾病的易感性增加,發(fā)病率增加,病程延長(zhǎng)。豬群普遍表現(xiàn)為亞臨床的“健康”狀態(tài),又使得豬食欲欠佳,消化不良,繼而引起營(yíng)養(yǎng)不良和生長(zhǎng)、繁殖機(jī)能障礙,逐步步入了一個(gè)萬劫不復(fù)的惡性循環(huán)之中,以至于疫苗保護(hù)力不好,藥物效果不好,豬生長(zhǎng)緩慢和繁殖問題等層出不窮,則豬場(chǎng)的管理者、技術(shù)員、飼養(yǎng)員等都疲于奔命。
因此,豬的營(yíng)養(yǎng)也要量體裁衣。設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)也要考慮豬場(chǎng)的基本情況、豬的不同類型和健康狀況以及免疫程序等因素,并能根據(jù)氣候變化、豬群的變動(dòng)等實(shí)際情況進(jìn)行相互的調(diào)整,以便能最大限度地發(fā)揮豬的生長(zhǎng)或繁殖性能。
如有些豬場(chǎng)使用疫苗較多,就可適當(dāng)增加某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(如蛋白質(zhì)、蛋氨酸、頡氨酸、硒、維生素C和E等)的量,以提供產(chǎn)生免疫抗體必需的物質(zhì)。
有些飼料可能在多數(shù)場(chǎng)用得很好,就是有個(gè)別豬場(chǎng)一吃就拉稀,在增加麥麩后情況好轉(zhuǎn),這說明是飼料性拉稀,即該飼料不適合這些豬群。應(yīng)給以容易消化的飼料,并調(diào)整豬的胃腸功能(可通過用藥或活菌制劑等)和健康水平。
在豬群健康狀況不佳時(shí),因病原及其毒素等因素影響了氨基酸、維生素、礦物質(zhì)的利用,消耗了大量的物質(zhì)營(yíng)養(yǎng),即使飼料中添加量足夠,也引起了部分營(yíng)養(yǎng)缺乏。因此在治療豬病時(shí),加大維生素C、E、A等的用量,可明顯幫助豬的恢復(fù)。同時(shí)應(yīng)飼喂易消化的飼料,讓豬能攝取盡可能多的抗病所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
在引進(jìn)種豬、豬轉(zhuǎn)群、氣候炎熱或寒冷時(shí),都要考慮增加豬抗應(yīng)激的能力。夏天哺乳母豬應(yīng)以高能量、高蛋白、高氨基酸日糧彌補(bǔ)采食量降低帶來的營(yíng)養(yǎng)不足的影響。
另外,在飼料生產(chǎn),貯存過程中,是否存在影響或破壞飼料營(yíng)養(yǎng)的因素(如加工溫度、混合均勻度、原料新鮮度、霉變程度等),都可能造成豬攝取的營(yíng)養(yǎng)不足或不平衡,嚴(yán)重時(shí)可能發(fā)生豬中毒現(xiàn)象。
總而言之,在現(xiàn)階段豬病極其復(fù)雜的情況下,豬的營(yíng)養(yǎng)不僅僅是維持生長(zhǎng)、繁殖的需要,更大程度上是滿足豬免疫反映和防病抗病的需要。只有這樣,豬才可能表現(xiàn)出精神飽滿、體態(tài)豐滿、皮毛光亮的活潑健康狀態(tài)。
二 “食”
食:就是飼喂的方式,其中心內(nèi)容是讓豬盡可能地吃好、吃得舒服。好的飼料營(yíng)養(yǎng)要有適合于豬的飼喂方式,讓豬能順利地吃下去,然后通過消化吸收,再轉(zhuǎn)化為豬自身的營(yíng)養(yǎng)。飼喂方式包括飲水和吃料兩個(gè)方面。在養(yǎng)豬生產(chǎn)中,水的作用越來越大。飲水的缺乏可引起豬采食下降、中暑、便秘、母豬少乳或無乳、脫水、食鹽中毒甚至死亡。因此,給豬的飲水,不僅要保證供水的水質(zhì)、水量,而且要確保豬喝到肚子里去。而不是抱著一種“我的水源很好,我的供水沒有問題,豬肯定喝夠了水”的“官僚”態(tài)度。
豬場(chǎng)有太多的“水文章”要做,下面列舉的只是其中一小部分。
適合于特定豬群的飲水器數(shù)量、飲水器高度和角度等。在采用限喂方式時(shí),豬吃完料后,會(huì)集中飲水,如果飲水器少,豬爭(zhēng)搶不到時(shí),部分豬可能放棄飲水。
不同階段豬群采用不同的水壓、流速,哺乳母豬和乳豬的飲水系統(tǒng)要分開,乳豬所需水流量宜小,而成年豬要一次喝到較多的水才過癮。豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng),您的養(yǎng)豬好幫手。
而料槽飲水時(shí),常發(fā)現(xiàn)料槽深度不夠,水深度不夠,豬要花很長(zhǎng)時(shí)間才能喝到足夠的水。有些場(chǎng)料槽積累了發(fā)霉的剩料,污染了豬的飲水,使豬不得不面對(duì)疾病的威脅。
夏天水溫過高,冬天水溫過低時(shí),豬也不太愿意喝水。因此,在夏天防止因水管被曬熱而導(dǎo)致水溫過高,應(yīng)在豬舍內(nèi)增加蓄水池或水桶,讓舍外的水在舍內(nèi)有一個(gè)“冷處理”的過程,再給豬飲用。至于水的升溫,現(xiàn)在還沒較好的辦法。
總之,讓豬痛快地喝水,并且一次喝個(gè)夠。
同樣地,豬的吃料也有可考慮的。比如要有足夠的料槽,最好是每頭豬都有一個(gè)屬于自己的“飯碗”,這樣才會(huì)讓相當(dāng)大小的豬在轉(zhuǎn)出時(shí)還要保持個(gè)體差異不大。凡不采用自由采食的豬,特別是限料的豬,如果沒有足夠的料槽,只會(huì)讓大的豬越來越大,肥的豬越來越肥。而且在爭(zhēng)搶過程中,造成各種應(yīng)激。
限位欄的母豬料槽位置不能太低,且料槽周圍不能有妨礙采食的物件等,避免母豬吃得不舒服而影響食欲。
料槽要便于清洗,在豬場(chǎng)可見到很多籌鐵(鑄鐵)料槽生銹,殘留的飼料經(jīng)水一泡,反而成了微生物的良好培養(yǎng)基。
斷奶時(shí),弱小的豬要集中起來,以濕料(教槽料兌水成稀糊)飼喂;夏天時(shí),哺乳母豬也可用此法,提高起采食量。但要注意少喂勤添,以保持飼料的新鮮,因濕料比干料更容易變質(zhì),腐敗。
多數(shù)豬場(chǎng)都制定了不同豬群的投料規(guī)則,但在具體做的時(shí)候。往往做不到位。而且對(duì)懷孕母豬指定投料需要的是母豬的體重。對(duì)體重進(jìn)行估算后,再確定是否肥了或瘦了,才能最終制定母豬的飼料需要量和投料量。
三 “住”
?。褐肛i舍內(nèi)外環(huán)境,就是要能安居樂業(yè)。安居才能樂業(yè),住的環(huán)境好一些,豬會(huì)快樂一些,豬的生產(chǎn)性能也會(huì)高一些。對(duì)豬而言,較好的環(huán)境應(yīng)是清潔、干燥的豬舍,清新的空氣、適宜的溫度、密度,較小的應(yīng)激原(含病原)等。
豬喜歡清潔,不在吃睡地方排糞尿,有一定的排泄規(guī)律。當(dāng)豬圈過小、豬群密度過大、環(huán)境溫度過低時(shí)其排泄習(xí)性就會(huì)受到干擾或破壞。所以豬欄應(yīng)建成有明顯方位感的長(zhǎng)形,便于豬區(qū)分“餐廳、臥室、廁所“,如能在每個(gè)豬欄修一個(gè)廁所,以滴水方式吸引豬到該處排泄就更好了。“水廁所”在夏季炎熱時(shí)還提供了豬的一個(gè)打滾,降溫的場(chǎng)所。
水又成了夏天制約養(yǎng)豬生產(chǎn)的主要因素。目前多數(shù)豬場(chǎng)的防暑降溫主要還是依靠水,噴霧或滴水降溫、沖洗欄舍、水廁所等都需要大量的水。同時(shí),電也要得到充分保障。因此,在夏季最好有一個(gè)后備蓄水池,以保證水的連續(xù)供應(yīng)。
部分豬場(chǎng)沖洗豬欄后,欄舍長(zhǎng)時(shí)間濕漉,十分潮濕,豬拉稀的現(xiàn)象較多。這確實(shí)是個(gè)頭疼的問題。沖洗后,事情還沒完,應(yīng)該想辦法讓欄舍盡快的變干,比如用吹風(fēng)機(jī)等;要么就只有在氣候干燥、陽(yáng)光燦爛的時(shí)候才用水了。
再如,現(xiàn)在的豬場(chǎng)多是很長(zhǎng)一棟的大單元,在進(jìn)行轉(zhuǎn)群空欄消毒,出現(xiàn)疾病狀況就十分尷尬,因?yàn)樨i群之間相互影響太大。豬舍應(yīng)改成小單元,最好能以自然窩為一個(gè)欄,避免混群應(yīng)激。每一批豬都在獨(dú)立的單元內(nèi),單元之間無走道、糞溝及空氣的互通,有利于舍內(nèi)環(huán)境及疾病的控制。
保溫和通風(fēng)這對(duì)矛盾在寒冷的冬季表現(xiàn)得突出,豬場(chǎng)在這個(gè)問題上的看法各有心得,可能完全是兩極端。但凡事有個(gè)度,不能犧牲豬的健康去過分強(qiáng)調(diào)保溫或通風(fēng)。而且也不能說保溫就一保到底。說通風(fēng)就一通到底,完全不顧氣候、喂料、豬群的情況。來自豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)。
風(fēng)扇是豬場(chǎng)常用的通風(fēng)降溫設(shè)備,遺憾的是,風(fēng)扇只是固定在屋頂或墻壁上,所吹到的地方有限,形成了很多的死角。能不能讓風(fēng)吹遍豬舍內(nèi)的每個(gè)角落呢?值得思索。
保溫箱,保溫?zé)羰遣皇瞧鸬搅藨?yīng)用的作用?有沒有及時(shí)修復(fù)或更換破損了的?
周邊環(huán)境的綠化、鋤草、驅(qū)蚊、滅蠅等也不應(yīng)只是一種應(yīng)付式的工作,而要以人們自己的居所環(huán)境去對(duì)待。
引進(jìn)種豬是防病的重中之重,是防止疾病傳入豬群的最為關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。講到引種的隔離、適應(yīng),大多數(shù)豬場(chǎng)都十分清楚,但總是不能做到,通常的理由是沒有舍欄、隔離舍不夠、生產(chǎn)計(jì)劃緊張,人員安排不過來等等。這實(shí)際上和豬場(chǎng)的引種計(jì)劃有關(guān),往往是到了老齡淘汰母豬太多,沒有后備豬可用時(shí)才突然想起“要引種了”。這樣,引種回來的時(shí)候,可能真是生產(chǎn)繁忙之時(shí),可能正趕上欄舍奇缺之時(shí),可能正是豬病流行之時(shí),可能正是人員緊張之時(shí)。
四 “行”
行:對(duì)豬的管理行為,包括豬的驅(qū)趕、運(yùn)動(dòng)及轉(zhuǎn)群等。日常管理要尊重豬的生活習(xí)性,盡量減少對(duì)豬的傷害。從這種意義上來講,豬的減牙、斷尾、去勢(shì)手術(shù)就要重新評(píng)論和評(píng)價(jià)了。
規(guī)模豬場(chǎng)常見的咬尾、咬耳、咬陰戶、咬包皮、拱肚、咬欄、啃墻、吃糞尿等異嗜現(xiàn)象,可能形成惡癖。它的產(chǎn)生多與豬所處的環(huán)境中的有害刺激有關(guān)(包括活動(dòng)受到限制、長(zhǎng)期高密度圈養(yǎng)、飼料營(yíng)養(yǎng)的不平衡等),并不是剪牙、斷尾這種治標(biāo)不治本的辦法就能解決的。
由于豬的視覺范圍較廣(達(dá)300度),對(duì)周圍事物的變化很敏感,容易受到驚嚇。這就要求飼養(yǎng)員盡量以豬熟悉的方式去接近豬和管理豬,每一批豬也盡量安排固定的飼養(yǎng)員。
斷奶豬的轉(zhuǎn)群對(duì)豬的應(yīng)激很大,一是混群,二是運(yùn)輸,三是飼養(yǎng)員的粗暴行為。在轉(zhuǎn)群時(shí)可見到飼養(yǎng)員抓住豬的耳朵或腿將豬扔到轉(zhuǎn)豬車上,然后再將豬扔進(jìn)不同的豬欄里。這實(shí)在是極不可取的。
關(guān)于對(duì)豬的管理,在此不再贅述。關(guān)鍵一點(diǎn)是善待豬,“已所不欲勿施于豬”則很多的問題都迎刃而解了。
豬的“衣食住行”其實(shí)質(zhì)是豬場(chǎng)的基礎(chǔ)管理,可以武斷地說,凡是豬病不斷的豬場(chǎng),其管理工作一定存在著較大問題。預(yù)防豬病的辦法就在身邊,就在豬場(chǎng)的管理之中,只有不斷地提高和改善豬場(chǎng)管理,才能更好地控制豬病。
(審核編輯: 豬豬俠)