進(jìn)入12月份中旬，腌臘需求也進(jìn)入了集中釋放的階段，在此之前大家對此還是存在一定看漲預(yù)期的。但是后天就是冬至節(jié)氣，生豬價(jià)格不漲反跌，而且腌臘需求的釋放程度并不驚艷，甚至有些平常。
而供應(yīng)端卻成為了名副其實(shí)的“顯眼包”。大型養(yǎng)豬企業(yè)沖刺年度出欄目標(biāo)搶跑釋放豬源，而普通養(yǎng)殖戶看到行情沖高無望，加上過年較早，也就選擇了認(rèn)賣出欄。
確實(shí)，12月份生豬市場面臨較大的供應(yīng)壓力，除了是出欄旺季之外，確實(shí)大家也加快了出欄速度。而目前豬肉腌臘需求已經(jīng)達(dá)到高峰階段，尤其是南方地區(qū)需求提升相對顯著。隨著冬至的臨近，腌臘旺季可能會繼續(xù)拉動需求。
但是，雖然腌臘需求雖然來了，但實(shí)際需求的增長并未超過供應(yīng)的增長，這是目前非常明顯的客觀實(shí)際，因此也使得腌臘季對市場價(jià)格的提振作用減弱了。官方數(shù)據(jù)顯示，與去年同期相比屠宰量大約減少了7至8個(gè)百分點(diǎn)，而消費(fèi)層面則可能下滑了5至6個(gè)百分點(diǎn)。
很顯然，市場需求增長速度未能跟上供給增長步伐，短期內(nèi)生豬價(jià)格可能會持續(xù)保持震蕩偏弱態(tài)勢。
免責(zé)聲明：本文觀點(diǎn)僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，僅供參考。若本文侵犯了您的權(quán)益，請直接留言或電話聯(lián)系我們，立刻刪除!
(審核編輯: 錢濤)
