瀏覽:39544    回帖:2    發(fā)表時間:2016-03-13 19:03:35

生豬屠宰許可制不適合我國國情【豬農(nóng)氏】

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豬農(nóng)氏

豬農(nóng)氏Lv.3

自繁自養(yǎng)

注冊:2015-12-08

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  今年的兩會,萬隆先生的提案再次呼吁生豬屠宰實行許可制,核心內(nèi)容大概是提高屠宰企業(yè)的進(jìn)入門檻,提高屠宰集中度,減少屠宰企業(yè)的數(shù)量,這對政府加強食品安全管理,制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),提高屠宰企業(yè)資源利用效率,降低屠宰成本,縮小豬和肉的價差無疑是有利的,但萬隆先生是中國人,而且是宰豬出身的,他忽略了中國的基本國情和生豬屠宰及肉制品的獨有特性。
       中國地域廣大,各地的發(fā)展?fàn)顩r和風(fēng)俗習(xí)慣有很大的差異,各地屠宰加工和生豬養(yǎng)殖情況各不相同,如果屠宰企業(yè)的集中度過高,很難適應(yīng)這種千差萬別的情況。
        提高集中度,提高屠宰量,只是提高了屠宰環(huán)節(jié)的資源利用效率,降低了屠宰成本,但必然拉大養(yǎng)殖戶——屠宰場——消費者之間的距離,增加中間環(huán)節(jié),到時生豬和豬肉的價差不會縮小,只會擴大。
        同樣,提高集中度,只是便于屠宰環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理,屠宰前后長距離活體販運、肉品運輸、銷售,變成了薄弱環(huán)節(jié),情況會比分散屠宰經(jīng)營更糟,何況大企業(yè)的腐敗、違法違規(guī)案件也屢有報道,不易被揭露的黑幕更多。我們不能為了監(jiān)管而設(shè)計生產(chǎn)方式,應(yīng)該為了方便生產(chǎn)生活而制定政策。
        提高屠宰集中度,便于制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),但各地的消費習(xí)慣各不相同,有的地方喜歡外三元,有的地方喜歡本地豬品種,有人喜歡吃瘦肉,有人喜歡吃肥肉,市場應(yīng)該提供豐富多彩琳瑯滿目的產(chǎn)品。
        目前養(yǎng)豬行業(yè)小散還占據(jù)半壁江山,分散屠宰便于就地收購小戶和散戶的生豬,而大屠宰場收購生豬大多是大車,幾頭豬他是不愿意上門收購的。小散有存在的道理,政府制定政策應(yīng)考慮弱勢群體的利益。
       實行屠宰許可制度,有利于大型屠宰企業(yè)進(jìn)行兼并,實現(xiàn)壟斷,壟斷是任何市場經(jīng)濟體都反對的。中國目前的壟斷企業(yè)都是國企,雖然是全體國民都有分的企業(yè),但帶給全體國民的好處并沒有自由競爭的民企多,因而廣受國民詬病,政府也在不斷地努力,進(jìn)行改革。
       萬隆先生一而再的呼吁實行許可制度,減少屠宰企業(yè)的數(shù)量,我覺得他忽略了中國的國情和屠宰行業(yè)的特性。人民代表應(yīng)該從更廣大的人民利益出發(fā),從本行業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的實際出發(fā),傾聽相關(guān)從業(yè)人員的呼聲,提出既前瞻行業(yè)發(fā)展方向又切合本國實際合乎廣大人民利益的議案。否則,我們覺得你是在為自己的利益鳴鑼開道。
       為了豬農(nóng)和消費者的利益,我們應(yīng)對這樣的提案說不。


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  • 豬農(nóng)氏

    豬農(nóng)氏 Lv.3

    自繁自養(yǎng)

    注冊:2015-12-08

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    回復(fù) 仁德render(2樓):實行屠宰許可證制度——是不是小刀手符合條件的也可以辦證營業(yè),...


    在百度搜萬隆的提案可知,實行屠宰許可制的目的是要取消定點屠宰制度,提高屠宰進(jìn)入門檻,減少屠宰場數(shù)量。門檻有多高?最低日宰千頭,硬件要達(dá)標(biāo)。目前各鄉(xiāng)鎮(zhèn)有屠宰點,我們小散賣豬可以和屠宰點直接對接,沒有中間環(huán)節(jié),實行許可制后,一縣頂多設(shè)一屠宰場,一個地方的壟斷就形成了,不難想象那時我們賣豬是一種怎樣的處境。

      2016-03-15 20:49:24   回帖   舉報
  • 仁德render

    仁德render Lv.4

    自繁自養(yǎng)

    注冊:2015-03-31

    關(guān)注

    實行屠宰許可證制度——是不是小刀手符合條件的也可以辦證營業(yè),那樣的話比一縣一市設(shè)一個屠宰場----壟斷好多了。

      2016-03-14 22:06:30   回帖   舉報
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