本周全國生豬價格震蕩調(diào)整，整體來看，全國生豬均價略有上漲。這主要是由于南方部分地區(qū)陸續(xù)出現(xiàn)反彈，而當(dāng)?shù)夭糠逐B(yǎng)殖戶由于看好豬價壓欄惜售，促使豬價上漲態(tài)勢短期延續(xù)。但隨著時間推移，生豬市場供求關(guān)系發(fā)生變化，高價區(qū)豬價上漲幅度逐漸縮小，部分地區(qū)豬價略向下調(diào)整，到周末已呈現(xiàn)趨穩(wěn)態(tài)勢。

　　從豬肉需求方面來看，本周需求不旺，提升有限。且由于南方臘肉大范圍制作逐步接近尾聲，豬肉需求量有階段性下降趨勢。近期屠宰企業(yè)屠宰量有所下降，上市豬肉有積壓現(xiàn)象，因此屠宰企業(yè)相應(yīng)壓縮收豬數(shù)量，對短期豬價上漲產(chǎn)生不利影響。然而，春節(jié)前豬市受到北方殺年豬及屠宰企業(yè)春節(jié)備貨行情啟動等方面的影響，有望迎來新一波需求提升。因此，大北農(nóng)智農(nóng)網(wǎng)預(yù)計(jì)春節(jié)前豬價上漲有望。

　　從供給方面來看，本周由于養(yǎng)殖戶持續(xù)積極出欄，部分地區(qū)生豬市場豬源已出現(xiàn)階段性短期，促使當(dāng)?shù)刎i價上漲，但由于以下三方面原因，豬價上漲受到壓制：

　　1、2014年1-2月雖能繁母豬存欄量持續(xù)下降，但因產(chǎn)能基數(shù)較大，導(dǎo)致2015年1月生豬供應(yīng)仍相對充足。

　　2、元旦至春節(jié)期間是傳統(tǒng)豬肉消費(fèi)旺季，養(yǎng)殖戶一般都會為該階段行情備貨，因此預(yù)計(jì)該階段生豬供應(yīng)將相應(yīng)增加。

　　3、從上周到本周，豬價基本呈現(xiàn)南漲北跌的局勢，全國生豬價格走勢并不統(tǒng)一，隨著南北價差的拉大，區(qū)域間的生豬調(diào)運(yùn)逐漸增多，高價區(qū)豬價受到低價區(qū)豬源的沖擊，上漲優(yōu)勢逐漸減少，豬價趨于穩(wěn)定。

　　因此，大北農(nóng)智農(nóng)網(wǎng)認(rèn)為，春節(jié)前豬價雖上漲有望，但預(yù)計(jì)漲幅不如預(yù)期，望養(yǎng)殖戶理性面對豬市變化，適時出欄。

　　本周好消息是，農(nóng)業(yè)部發(fā)布了2014年12月生豬和能繁母豬存欄量的變化情況，數(shù)據(jù)顯示生豬存欄量環(huán)比下降2.3%，能繁母豬存欄量環(huán)比下降1.8%，降幅與11月相比均大大增加，預(yù)計(jì)將利好2015年下半年豬市。于此同時，據(jù)網(wǎng)友反映，不少養(yǎng)殖戶由于看好2015年的豬價行情開始補(bǔ)欄，近期仔豬價格出現(xiàn)上漲態(tài)勢。

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