近日，農(nóng)業(yè)部公布2017上半年全國(guó)飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)結(jié)果，全國(guó)飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全總體狀況較好，但營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生指標(biāo)不合格、超量使用銅鋅添加劑等質(zhì)量安全問(wèn)題仍然存在，部分大企業(yè)上榜(文末附名單)，公布的多批次維生素預(yù)混料中未檢出維生素。

　　一、添加劑預(yù)混料抽檢合格率低

　　農(nóng)業(yè)部公布的2017年上半年全國(guó)飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，2017年上半年，農(nóng)業(yè)部在全國(guó)30個(gè)省(區(qū)、市)抽檢各類(lèi)商品飼料2663批次，產(chǎn)品合格率為96.43%。其中，抽檢配合飼料1079批次，合格率96.76%;抽檢濃縮飼料522批次，合格率96.36%;抽檢添加劑預(yù)混合飼料344批次，合格率91.86%。

　　抽檢結(jié)果顯示，添加劑預(yù)混合飼料抽檢合格率遠(yuǎn)低于配合飼料和濃縮飼料。同時(shí)，農(nóng)業(yè)部最近三年商品飼料的抽檢結(jié)果中，添加劑預(yù)混合飼料的檢出合格率均最低。另外，2017年上半年添加劑預(yù)混合飼料的檢出合格率明顯低于2015年和2016年，質(zhì)量安全問(wèn)題嚴(yán)重。下表為：2014年下半年-2017年上半年農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)各類(lèi)商品飼料抽檢合格率情況。

　　數(shù)據(jù)來(lái)源：農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站

　　添加劑預(yù)混合飼料(簡(jiǎn)稱(chēng)“預(yù)混料”)，它是將一種或多種微量組分(包括各種微量礦物元素、各種維生素、合成氨基酸、某些藥物等添加劑)與稀釋劑或載體按要求配比，均勻混合后制成的中間型配合飼料產(chǎn)品，是配制全價(jià)飼料的重要組成部分，對(duì)養(yǎng)殖效益影響很大。但顯然，今年農(nóng)業(yè)部公布的預(yù)混料監(jiān)測(cè)結(jié)果，并不能讓養(yǎng)殖者安心。

　　二、超量使用銅、鋅添加劑，維生素不達(dá)標(biāo)問(wèn)題突出

　　銅、鋅是畜禽必須的微量元素，對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)具有促進(jìn)作用，但飼料中高劑量的銅、鋅，不僅會(huì)影響豬只的正常生長(zhǎng)，而且高劑量的銅鋅還可以通過(guò)糞便污染環(huán)境。農(nóng)業(yè)部表示，今年上半年，商品飼料中超量使用銅鋅添加劑等質(zhì)量安全問(wèn)題仍然存在。在農(nóng)業(yè)部公布的不合格產(chǎn)品名單中，有不少知名企業(yè)上榜，而且更有部分產(chǎn)品銅、鋅超標(biāo)量達(dá)到標(biāo)示值的4倍之多。

　　維生素是維持動(dòng)物健康、正常生長(zhǎng)所必須的有機(jī)化合物，較重要的有維生素A、D、E和B族，但他們不能在體內(nèi)自行合成，需要靠飼料供應(yīng)，在生產(chǎn)實(shí)踐中，任何一種維生素的缺乏都會(huì)引起機(jī)體代謝紊亂，輕則引起生長(zhǎng)緩慢，重則造成生長(zhǎng)停滯，產(chǎn)生各種缺乏癥。2017年上半年飼料中維生素含量不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)象非常突出。在公布的質(zhì)量指標(biāo)嚴(yán)重不合格的產(chǎn)品名單中，絕大多數(shù)產(chǎn)品是因維生素指標(biāo)不合格而上榜，多個(gè)廠家的維生素預(yù)混合飼料中甚至未檢出標(biāo)示的維生素。

　　添加劑預(yù)混料質(zhì)量安全問(wèn)題突出，國(guó)家對(duì)其重視程度也在加深。最近，農(nóng)業(yè)部對(duì)《飼料添加劑安全使用規(guī)范》(農(nóng)業(yè)部公告第1224號(hào))進(jìn)行了修訂，增加了維生素、非蛋白氮、抗氧化劑等6類(lèi)50個(gè)飼料添加劑品種的安全使用規(guī)定，并對(duì)銅、鋅等微量元素的安全使用規(guī)定進(jìn)行了修改完善。

　　銅、鋅等微量元素以及維生素等添加劑都是預(yù)混料中最重要、最有效的成分，超量或者減量使用，對(duì)于動(dòng)物生長(zhǎng)均不利，只有認(rèn)清各種營(yíng)養(yǎng)成分的作用和相互關(guān)系，才能將預(yù)混料的作用充分發(fā)揮出來(lái)。但顯然，農(nóng)業(yè)部已經(jīng)對(duì)飼料中添加劑給出了明確的使用規(guī)范，但仍然有質(zhì)量指標(biāo)嚴(yán)重不合格的產(chǎn)品在危害養(yǎng)殖生產(chǎn)，是企業(yè)資質(zhì)有問(wèn)題，根本生產(chǎn)不出合格的產(chǎn)品?還是責(zé)任問(wèn)題，過(guò)于追求效果，置行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)于不顧?值得深思。

　　三、預(yù)混料質(zhì)量良莠不齊 需謹(jǐn)慎選擇

　　農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，已經(jīng)充分說(shuō)明了，當(dāng)前預(yù)混料的混亂局面，質(zhì)量不合格、不達(dá)標(biāo)、甚至假貨都是存在的，對(duì)于普通的養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，還需謹(jǐn)慎挑選。行業(yè)給人士給出了幾條建議，以供參考：

　　1、在購(gòu)買(mǎi)預(yù)混料時(shí)，應(yīng)首選正規(guī)大廠家的產(chǎn)品，認(rèn)準(zhǔn)品牌。比如，新希望六和，它行業(yè)內(nèi)最早生產(chǎn)預(yù)混料的企業(yè)之一。

　　2、仔細(xì)驗(yàn)看其包裝是否規(guī)范、標(biāo)簽內(nèi)容是否完整。標(biāo)簽上應(yīng)注明如下項(xiàng)目：產(chǎn)品名稱(chēng)、適用階段、主要成分、藥物添加劑的種類(lèi)及含量、添加比例、使用說(shuō)明、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、批準(zhǔn)文號(hào)、生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、地址、電話等。

　　3、要對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量作感官判定，合格的預(yù)混料應(yīng)粒度大小基本一致，色澤均一，無(wú)異味、霉變、吸濕及結(jié)塊等現(xiàn)象。

　　濰坊新希望六和飼料科技有限公司上線金豬商城，2017年10月1日至10月15日預(yù)售期間，店鋪內(nèi)所有飼料買(mǎi)10贈(zèng)2，識(shí)別上方圖片中二維碼進(jìn)入金豬商城新希望六和店鋪，10月1日起可參與預(yù)售。

　　公司簡(jiǎn)介：

　　濰坊新希望六和飼料科技有限公司，是新希望六和股份有限公司預(yù)混料事業(yè)部旗下的核心預(yù)混料生產(chǎn)公司。于2017年2月正式投產(chǎn)，負(fù)責(zé)為新希望六和2000萬(wàn)噸/年配合飼料提供核心料產(chǎn)品，為廣大客戶(hù)提供豬用、禽用、牛用復(fù)合預(yù)混料，并將申報(bào)國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。年產(chǎn)能達(dá)12萬(wàn)噸，為亞洲生產(chǎn)能力最大，工藝、技術(shù)、設(shè)備最先進(jìn)的添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)。

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